Dolores Flores ist Bildhauerin und Musikerin. Sie schuf  die "beer people" vor vielen Jahren zufällig in einer alten Berliner Bierkneipe nach einer Bandprobe. Die Inspiration dazu lieferte der Ring aus Seidenpapier, der am Boden eines frisch gezapften Bierglases befestigt wird, um den herabtropfenden Schaum aufzufangen, eine deutsche Tradition, die "Tropfenfänger" genannt wird. Beim Herumfummeln mit diesem Seidenpapierring wurden die "beer people" zum Leben erweckt. Was spielerisch begann, hat sich inzwischen zu einem kompletten künstlerischen Konzept entwickelt. Jede Figur ist ein Original, gefaltet und in Form gerissen aus einem einzigen Seidenpapierring. Bei jeder Figur wird nichts hinzugefügt, sondern nur das überschüssige Papier weggerissen, dann werden die Figuren zur Stabilität an einem Zahnstocher befestigt. Alle diese kleinen Figuren, ob weiblich oder männlich, haben ihren eigenen Ausdruck und Charakter mit unterschiedlichen Posen und Bewegungen. Sie sind voller Individualität, obwohl sie alle aus dem gleichen Material, dem Seidenpapier "tropfen fänger", gefertigt sind. Bis heute wurden über 6500 Figuren für diese Werke hergestellt: Multimedia-Installationen, Leuchtobjektkästen, Postkarten und Videoarbeiten. Dabei werden die "beer people" in unterschiedlichen Konstellationen aufgestellt, und für jede neue Ausstellung wird eine neue Generation geschaffen. Das Thema ist die Beobachtung unserer Gesellschaft in der heutigen Zeit mit den Problemen der Globalisierung, der steigenden Bevölkerungszahl, des Massenkonsums, der medialen Überflutung und der sozialen und ökologischen Diskrepanzen.